Betz Gastronomie GmbH & Co. KG

Seit über 30 Jahren betreibt Familie Betz das Café Reichard mit mehr als 400 Plätzen im eindrucksvollen Innenraum und 400 Plätzen auf der wunderschönen Terrasse mit einzigartigem Domblick.

Die Situation

Bei der Lohn- und Gehaltsabrechnung von Betz Gastronomie gibt es, wie in dieser Branche üblich, zahlreiche Besonderheiten wie Sonntags- und Nachtzuschläge sowie Prämien. Die Abrechnung soll trotz der variablen Gehaltsbestandteile einfach, übersichtlich und zuverlässig sein.

Die Lösung

So hat sich Betz Gastronomie auf Empfehlung ihres Steuerberaters für DATEV LODAS comfort entschieden. Denn damit kann Personalleiterin Gudrun Ziegler die zahlreichen variablen Gehaltsbestandteile des Küchen- und Servicepersonals, wie Sonntags-, Feiertags- oder Nachtzuschläge, leicht in die Abrechnung übernehmen. Auch prozentuale Umsatzbeteiligung und Umsatzprämien fließen automatisch in die Abrechnung ein.

Die verarbeiteten Daten werden anschließend direkt an die Finanzbuchführung weitergegeben. Bescheinigungen wie z.B. Arbeits- oder Wohngeldbescheinigungen werden vom Programm vorausgefüllt. Diese Programmfunktionen sparen Gudrun Ziegler viel Zeit. Standardstatistiken und individuelle Auswertungen wie Abteilungslisten erleichtern ihr das Controlling.

Alle aufbewahrungspflichtigen Unterlagen werden im DATEV-Rechenzentrum archiviert und können als DATEV Lohn-Archiv-DVD bequem abgerufen werden. So hat das Unternehmen bei Betriebsprüfungen alle wichtigen Daten schnell zur Hand.

Das Ergebnis

Betz Gastronomie hat trotz unterschiedlicher Beschäftigungsarten eine Lösung gefunden, schnell und effizient Lohn- und Gehaltsabrechnungen zu erstellen. Besonders hilfreich für das Caféhaus sind dabei:

• Variable Gehaltsbestandteile werden zuverlässig abgerechnet.
• Individuelle Statistiken ermöglichen ein auf die spezifischen Anforderungen des Unternehmens zugeschnittenes Controlling.
• Die Lohn-Archiv-DVD verkürzt die Vorbereitung auf Betriebsprüfungen.

Eingesetzte DATEV-Lösungen